
Ingredientes:
- 1 taza de Harina de Maíz Doñarepa Blanca o Doñarepa Amarilla.
- 2 tazas de leche agria.
- 1 huevo.
- 1 taza de azúcar.
- ½ cucharadita de ralladura de limón.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 1 taza de mantequilla derretida.
Preparación:
- En una licuadora agregue la Harina de Maíz Doñarepa, la leche agria y el huevo y licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
- En un recipiente agregue la mezcla, el azúcar, la ralladura de limón, la vainilla, la mantequilla y el queso y mezcle bien.
- Vierta la mezcla sobre un recipiente de forma rectangular que esté previamente engrasado.
- Hornee a 180 °C durante una hora o hasta que dore la superficie.
- Saque el recipiente y deje enfriar antes de rebanar las porciones.