Ingredientes:
- 1 filete de pescado de su preferencia.
- ¼ de taza de Harina de Maíz Doñarepa Amarilla.
- 1 huevo.
- Sal.
- Ajo en polvo.
- Aceite para freír.
Preparación:
- Mezcle en un recipiente la Harina de Maíz Doñarepa, la sal y el ajo en polvo.
- Cubra el filete de pescado con la mezcla y huevo.
- Precaliente el sartén a temperatura media con suficiente aceite. Cuando el aceite comience a burbujear, fría el filete empanizado hasta que dore.
- Seque y escurra en servilletas.
Tip: Esta receta puede ser acompañada con vegetales al vapor, arroz, ensaladas o la guarnición de su preferencia.
